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Éco-extraction du végétal
Titre : Éco-extraction du végétal : procédés innovants et solvants alternatifs Type de document : texte imprimé Editeur : Paris : "L'Usine nouvelle" Année de publication : DL 2011 Autre Editeur : Dunod Collection : Sous-collection : Série Chimie Importance : 1 vol. (XI-322 p.) Présentation : ill., couv. ill. Format : 25 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-10-056543-6 Note générale : Notes bibliogr. Index Langues : Français Tags : Écologie chimique Plantes Biotechnologie Extraction (chimie) Index. décimale : Résumé : L'éco-extraction est fondée sur la découverte et la conception de procédés d'extraction permettant de réduire la consommation énergétique, d'utiliser des solvants alternatifs et de privilégier des ressources végétales renouvelables, tout en garantissant un produit ou un extrait de qualité. Cet ouvrage constitue un état de l'art sur les nouvelles technologies aussi bien sur le plan des procédés innovants que sur le plan des solvants alternatifs utilisables en industrie et en recherche. Il aborde de manière détaillée : ' l'amélioration des procédés existants ; ' le détournement d'appareils non dédiés ; ' l'innovation par des ruptures technologiques. Chaque technologie ou méthode est détaillée tant du point de vue des principes théoriques, du matériel utilisé au niveau du laboratoire de R, qu'au niveau pilote et industriel. . Les applications existantes au stade industriel, de même que les protocoles d'extraction de produits naturels (arômes, huiles essentielles, colorants, principes actifs etc.), sont également abordés. Véritable livre blanc dans le domaine de la chimie verte, cet ouvrage constitue un outil de travail indispensable pour les ingénieurs et les chefs de projet dans le domaine de l'extraction, mais également une référence pour les étudiants, les universitaires et les élèves ingénieurs du domaine. Éco-extraction du végétal : procédés innovants et solvants alternatifs [texte imprimé] . - [S.l. : s.n.] : [S.l.] : Dunod, DL 2011 . - 1 vol. (XI-322 p.) : ill., couv. ill. ; 25 cm. - (. Série Chimie) .
ISBN : 978-2-10-056543-6
Notes bibliogr. Index
Langues : Français
Tags : Écologie chimique Plantes Biotechnologie Extraction (chimie) Index. décimale : Résumé : L'éco-extraction est fondée sur la découverte et la conception de procédés d'extraction permettant de réduire la consommation énergétique, d'utiliser des solvants alternatifs et de privilégier des ressources végétales renouvelables, tout en garantissant un produit ou un extrait de qualité. Cet ouvrage constitue un état de l'art sur les nouvelles technologies aussi bien sur le plan des procédés innovants que sur le plan des solvants alternatifs utilisables en industrie et en recherche. Il aborde de manière détaillée : ' l'amélioration des procédés existants ; ' le détournement d'appareils non dédiés ; ' l'innovation par des ruptures technologiques. Chaque technologie ou méthode est détaillée tant du point de vue des principes théoriques, du matériel utilisé au niveau du laboratoire de R, qu'au niveau pilote et industriel. . Les applications existantes au stade industriel, de même que les protocoles d'extraction de produits naturels (arômes, huiles essentielles, colorants, principes actifs etc.), sont également abordés. Véritable livre blanc dans le domaine de la chimie verte, cet ouvrage constitue un outil de travail indispensable pour les ingénieurs et les chefs de projet dans le domaine de l'extraction, mais également une référence pour les étudiants, les universitaires et les élèves ingénieurs du domaine. Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité aucun exemplaire Génie chimique et des procédés
Titre : Génie chimique et des procédés : procédés de séparation et de réaction ; 2e année Type de document : texte imprimé Editeur : Malakoff : Dunod Année de publication : DL 2019 Collection : Importance : 1 vol. (VII-263 p.) Présentation : ill. Format : 24 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-10-078894-1 Note générale : La couv. porte en plus : "cours, exercices corrigés"
Bibliogr. p. 259. IndexLangues : Français Tags : Procédés chimiques Extraction (chimie) Index. décimale : Résumé : Le génie chimique et des procédés est la spécialité des sciences de l'ingénieur qui étudie la conception, le dimensionnement et le fonctionnement des appareils industriels dans lesquels la matière subit une transformation physique et/ou chimique. Cet ouvrage présente les procédés de séparation se produisant avec équilibre entre phases (distillation, extraction liquide-liquide, absorption, cristallisation...). Il expose aussi le fonctionnement des divers types de réacteurs utilisés en milieu industriel, les principales méthodes d'automatisation des procédés chimiques ainsi que les méthodes de régulation associées. Le cours et les exercices corrigés présentés dans ce livre couvrent le programme de génie chimique de seconde année de DUT Chimie et BTS Pilotage des procédés, et sera aussi utile aux élèves ingénieurs. Génie chimique et des procédés : procédés de séparation et de réaction ; 2e année [texte imprimé] . - [S.l. : s.n.], DL 2019 . - 1 vol. (VII-263 p.) : ill. ; 24 cm. - () .
ISBN : 978-2-10-078894-1
La couv. porte en plus : "cours, exercices corrigés"
Bibliogr. p. 259. Index
Langues : Français
Tags : Procédés chimiques Extraction (chimie) Index. décimale : Résumé : Le génie chimique et des procédés est la spécialité des sciences de l'ingénieur qui étudie la conception, le dimensionnement et le fonctionnement des appareils industriels dans lesquels la matière subit une transformation physique et/ou chimique. Cet ouvrage présente les procédés de séparation se produisant avec équilibre entre phases (distillation, extraction liquide-liquide, absorption, cristallisation...). Il expose aussi le fonctionnement des divers types de réacteurs utilisés en milieu industriel, les principales méthodes d'automatisation des procédés chimiques ainsi que les méthodes de régulation associées. Le cours et les exercices corrigés présentés dans ce livre couvrent le programme de génie chimique de seconde année de DUT Chimie et BTS Pilotage des procédés, et sera aussi utile aux élèves ingénieurs. Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité aucun exemplaire