Guide de bonnes pratiques d'hygiène. Guide des bonnes pratiques d'hygiène et d'application des principes HACCP pour la collecte du lait cru et les fabrications de produits laitiers

Public ISBD Titre de série : Guide de bonnes pratiques d'hygiène Titre : Guide des bonnes pratiques d'hygiène et d'application des principes HACCP pour la collecte du lait cru et les fabrications de produits laitiers Type de document : texte imprimé Mention d'édition : Version décembre 2012 Editeur : Paris : Direction de l'information légale et administrative Année de publication : DL 2013 Collection : num. 5957 Importance : 1 vol. (V-337 p.) Format : 30 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-11-076835-3 Note générale : HACCP = Hazard analysis critical control point = analyse des dangers, points critiques pour leur maîtrise. ATLA = Association de la transformation laitière française La couv. porte en plus : "législation et réglementation" En appendice, choix de documents Bibliogr., 5 p. Glossaire Langues : Français Tags : Industrie laitière  Salubrité  Guides pratiques et mémentos  France Index. décimale : Guide de bonnes pratiques d'hygiène. Guide des bonnes pratiques d'hygiène et d'application des principes HACCP pour la collecte du lait cru et les fabrications de produits laitiers [texte imprimé]  . -  Version décembre 2012 . - [S.l. : s.n.], DL 2013 . - 1 vol. (V-337 p.) ; 30 cm. - (; 5957) . ISBN : 978-2-11-076835-3 HACCP = Hazard analysis critical control point = analyse des dangers, points critiques pour leur maîtrise. ATLA = Association de la transformation laitière française La couv. porte en plus : "législation et réglementation" En appendice, choix de documents Bibliogr., 5 p. Glossaire Langues : Français Tags : Industrie laitière  Salubrité  Guides pratiques et mémentos  France Index. décimale :

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La création d'entreprise

Public ISBD Titre : La création d'entreprise : de l'idée au lancement Type de document : texte imprimé Editeur : Paris : Vuibert Année de publication : DL 2015 Importance : 1 vol. (219 p.) Présentation : ill. Format : 21 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-311-40079-3 Note générale : Bibliogr. p. 213-217 Langues : Français Tags : Entreprises  Création  Guides pratiques et mémentos  France Index. décimale : Résumé : Tout ce qu'il faut savoir avant de se lancer ; Tous les outils à maîtriser : étude de marché, business model… ; 30 exemples d'entreprises pérennes ; 15 témoignages d'entrepreneurs à succès Construit comme un film racontant la vie d'un projet de création d'entreprise en dix séquences, des premiers jalons jusqu'à la concrétisation de l'idée, cet ouvrage constitue un véritable outil au service des entrepreneurs en devenir. Il accompagne pas à pas le créateur à travers des mises en situation concrètes, des cas réels connus ou moins connus et des éléments théoriques (construction d'opportunités, Design Thinking, effectuation, élaboration d'un business model…). Fruit de l'expérience de l'auteur, observateur et analyste passionné des « jeunes pousses » depuis plus de dix ans, cet ouvrage pas comme les autres vise avant tout à partager et à transmettre les connaissances essentielles et les bonnes pratiques, qu'elles soient françaises ou internationales. L'approche décomplexée et la structure de l'ouvrage permettent à tout créateur d'entreprise, étudiant, jeune professionnel ou salarié expérimenté en reconversion/formation continue, de s'approprier rapidement l'état d'esprit et la démarche entrepreneuriales avec l'humilité et la prise de distance nécessaires. La création d'entreprise : de l'idée au lancement [texte imprimé] . - Paris : Vuibert, DL 2015 . - 1 vol. (219 p.) : ill. ; 21 cm. ISBN : 978-2-311-40079-3 Bibliogr. p. 213-217 Langues : Français Tags : Entreprises  Création  Guides pratiques et mémentos  France Index. décimale : Résumé : Tout ce qu'il faut savoir avant de se lancer ; Tous les outils à maîtriser : étude de marché, business model… ; 30 exemples d'entreprises pérennes ; 15 témoignages d'entrepreneurs à succès Construit comme un film racontant la vie d'un projet de création d'entreprise en dix séquences, des premiers jalons jusqu'à la concrétisation de l'idée, cet ouvrage constitue un véritable outil au service des entrepreneurs en devenir. Il accompagne pas à pas le créateur à travers des mises en situation concrètes, des cas réels connus ou moins connus et des éléments théoriques (construction d'opportunités, Design Thinking, effectuation, élaboration d'un business model…). Fruit de l'expérience de l'auteur, observateur et analyste passionné des « jeunes pousses » depuis plus de dix ans, cet ouvrage pas comme les autres vise avant tout à partager et à transmettre les connaissances essentielles et les bonnes pratiques, qu'elles soient françaises ou internationales. L'approche décomplexée et la structure de l'ouvrage permettent à tout créateur d'entreprise, étudiant, jeune professionnel ou salarié expérimenté en reconversion/formation continue, de s'approprier rapidement l'état d'esprit et la démarche entrepreneuriales avec l'humilité et la prise de distance nécessaires.

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Le langage C

Public ISBD Titre : Le langage C Type de document : texte imprimé Mention d'édition : Nouvelle éd. française revue, corrigée et complétée Editeur : Montreuil : Pearson Année de publication : cop. 2012 Collection : Importance : 1 vol. (XVI-613 p.) Présentation : ill., couv. ill. en coul. Format : 24 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7440-2545-7 Note générale : La couv. porte en plus : "édition mise à jour avec la norme CII" et "apprendre, toujours" Index Langues : Français Langues originales : Anglais Tags : C (langage de programmation)  Guides pratiques et mémentos Index. décimale : Résumé : Toutes les notions nécessaires : fonctions, structures, pointeurs, etc. Les syntaxes et les techniques conformes aux standards ANSI sont approfondies. Des exercices pratiques et de nombreux exemples pour s’initier à la programmation en langage C. Des applications concrètes et pointues. Des suggestions, des astuces et des avertissements pour une progression rapide. Sommaire COMMENT DEMARRER STRUCTURE D'UN PROGRAMME C CONSTANTES ET VARIABLES NUMERIQUES INSTRUCTIONS, EXPRESSIONS ET OPERATEURS LES FONCTIONS LES INSTRUCTIONS DE CONTROLE LES PRINCIPES DE BASE DES ENTREES/SORTIES UTILISATION DES TABLEAUX NUMERIQUES LES POINTEURS CARACTERES ET CHAINES Le langage C [texte imprimé]  . -  Nouvelle éd. française revue, corrigée et complétée . - [S.l. : s.n.], cop. 2012 . - 1 vol. (XVI-613 p.) : ill., couv. ill. en coul. ; 24 cm. - () . ISBN : 978-2-7440-2545-7 La couv. porte en plus : "édition mise à jour avec la norme CII" et "apprendre, toujours" Index Langues : Français Langues originales : Anglais Tags : C (langage de programmation)  Guides pratiques et mémentos Index. décimale : Résumé : Toutes les notions nécessaires : fonctions, structures, pointeurs, etc. Les syntaxes et les techniques conformes aux standards ANSI sont approfondies. Des exercices pratiques et de nombreux exemples pour s’initier à la programmation en langage C. Des applications concrètes et pointues. Des suggestions, des astuces et des avertissements pour une progression rapide. Sommaire COMMENT DEMARRER STRUCTURE D'UN PROGRAMME C CONSTANTES ET VARIABLES NUMERIQUES INSTRUCTIONS, EXPRESSIONS ET OPERATEURS LES FONCTIONS LES INSTRUCTIONS DE CONTROLE LES PRINCIPES DE BASE DES ENTREES/SORTIES UTILISATION DES TABLEAUX NUMERIQUES LES POINTEURS CARACTERES ET CHAINES

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Risque chimique au laboratoire

Public ISBD Titre : Risque chimique au laboratoire : guide à l'usage des médecins du travail et des manipulateurs Type de document : document multimédia Editeur : Palaiseau : Éd. de l'École polytechnique Année de publication : cop. 2012 Importance : 1 vol. (174 p.) - 1 disque optique numérique (CD-ROM) Présentation : couv. ill. en coul. : coul. Format : 30 cm ; 12 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7302-1590-9 Note générale : Bibliogr. p. 171. Index. Langues : Français Tags : Sécurité du travail  Guides pratiques et mémentos Index. décimale : Résumé : Ce guide pratique, en complément aux ouvrages de toxicologie et d hygiène industrielle, est le chaînon manquant permettant aux médecins du travail et aux médecins de prévention de passer à l action face au risque chimique. Construit selon une logique médicale, il expose et clarifie des réglementations foisonnantes et récentes en matière de prévention du risque chimique indispensables à la prise de décision. La plupart des chapitres traite cependant de questions pratiques comme Que faire en cas de pollution de l atmosphère du laboratoire ? ou Toxicité pour la reproduction. La prévention chez la femme enceinte est explorée avec soin dans cet autre chapitre, lequel comporte des repères simples mais indispensables de physiologie pour les personnes exposées et les médecins, et des informations réglementaires pour les employeurs. De nouveaux outils sont également proposés pour la délicate réalisation de l Attestation d Exposition Antérieure aux agents chimiques dangereux par les médecins du travail (laquelle n est plus obligatoire depuis 2012). Ainsi un modèle de cette attestation pré-remplie et un aide-mémoire de toxicité de 40 substances courantes en laboratoire de biologie, devraient aider au suivi médical post-exposition et post-professionnel du personnel de ces laboratoires. En effet, faire un lien entre une maladie, un cancer et une exposition passée, même faible, nécessite une information et une traçabilité rigoureuse des expositions chimiques pour la reconnaissance et l indemnisation des maladies professionnelles. Il faut aussi continuer à s inspirer des réglementations récemment abrogées en matière de traçabilité, afin de permettre à long terme de nouvelles études épidémiologiques sur la cancérogénicité des agents chimiques. Ce modeste guide espère bien y contribuer. Les différentes informations disponibles dans cet ouvrage sont accessibles à un large public. Elles ont été présentées pour être comprises par des médecins du travail qui ne sont pas des spécialistes du risque chimique et qui manqueraient de connaissances réglementaires. Les manipulateurs eux-mêmes et leurs représentants élus au CHSCT ainsi que les employeurs pourront y trouver réponse à nombre de leurs interrogations. Enfin, bien que destiné particulièrement au suivi médical du personnel de laboratoire de chimie ou de biologie, ce guide est utile pour exercer la prévention du risque chimique de manière plus générale dans tous les lieux de travail en France, aussi bien dans le secteur public que dans le secteur privé. Risque chimique au laboratoire : guide à l'usage des médecins du travail et des manipulateurs [document multimédia] . - Palaiseau : Éd. de l'École polytechnique, cop. 2012 . - 1 vol. (174 p.) - 1 disque optique numérique (CD-ROM) : couv. ill. en coul. : coul. ; 30 cm ; 12 cm. ISBN : 978-2-7302-1590-9 Bibliogr. p. 171. Index. Langues : Français Tags : Sécurité du travail  Guides pratiques et mémentos Index. décimale : Résumé : Ce guide pratique, en complément aux ouvrages de toxicologie et d hygiène industrielle, est le chaînon manquant permettant aux médecins du travail et aux médecins de prévention de passer à l action face au risque chimique. Construit selon une logique médicale, il expose et clarifie des réglementations foisonnantes et récentes en matière de prévention du risque chimique indispensables à la prise de décision. La plupart des chapitres traite cependant de questions pratiques comme Que faire en cas de pollution de l atmosphère du laboratoire ? ou Toxicité pour la reproduction. La prévention chez la femme enceinte est explorée avec soin dans cet autre chapitre, lequel comporte des repères simples mais indispensables de physiologie pour les personnes exposées et les médecins, et des informations réglementaires pour les employeurs. De nouveaux outils sont également proposés pour la délicate réalisation de l Attestation d Exposition Antérieure aux agents chimiques dangereux par les médecins du travail (laquelle n est plus obligatoire depuis 2012). Ainsi un modèle de cette attestation pré-remplie et un aide-mémoire de toxicité de 40 substances courantes en laboratoire de biologie, devraient aider au suivi médical post-exposition et post-professionnel du personnel de ces laboratoires. En effet, faire un lien entre une maladie, un cancer et une exposition passée, même faible, nécessite une information et une traçabilité rigoureuse des expositions chimiques pour la reconnaissance et l indemnisation des maladies professionnelles. Il faut aussi continuer à s inspirer des réglementations récemment abrogées en matière de traçabilité, afin de permettre à long terme de nouvelles études épidémiologiques sur la cancérogénicité des agents chimiques. Ce modeste guide espère bien y contribuer. Les différentes informations disponibles dans cet ouvrage sont accessibles à un large public. Elles ont été présentées pour être comprises par des médecins du travail qui ne sont pas des spécialistes du risque chimique et qui manqueraient de connaissances réglementaires. Les manipulateurs eux-mêmes et leurs représentants élus au CHSCT ainsi que les employeurs pourront y trouver réponse à nombre de leurs interrogations. Enfin, bien que destiné particulièrement au suivi médical du personnel de laboratoire de chimie ou de biologie, ce guide est utile pour exercer la prévention du risque chimique de manière plus générale dans tous les lieux de travail en France, aussi bien dans le secteur public que dans le secteur privé.

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Conseils en pharmacie

Public ISBD Titre : Conseils en pharmacie Type de document : texte imprimé Mention d'édition : 4e éd. Editeur : Paris : Maloine Année de publication : 2018 Importance : 1 vol. (IX-398 p.) Format : 17 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-224-03538-9 Note générale : Bibliogr. p. 391. Index Langues : Français Tags : Pharmacologie  Guides pratiques et mémentos Index. décimale : Résumé : Cet ouvrage est un guide pratique des conseils permettant de répondre aux demandes exprimées le plus fréquemment à l'officine. Il est destiné à l'ensemble de l'équipe officinale : pharmaciens, préparateurs en pharmacie et étudiants. Classés par ordre alphabétique, 88 conseils sont traités sous forme de fiches claires et synthétiques abordant les points suivants : définition ; signes cliniques ; nécessité d'une consultation médicale ; conseil complet avec prise en charge thérapeutique ; règles hygiénodiététiques et prévention. Chaque conseil a été rédigé selon les recommandations officielles et d'après l'AMM des médicaments. Pour chaque traitement, figurent le nom de spécialité du médicament, sa DCI, l'existence éventuelle de génériques ainsi que la posologie et les contre-indications. En fin d'ouvrage, 7 dossiers thématiques abordent des sujets de la pratique courante tels que le sevrage tabagique et la perte de poids. Un ouvrage essentiel pour la pratique quotidienne en officine. Conseils en pharmacie [texte imprimé]  . -  4e éd. . - Paris : Maloine, 2018 . - 1 vol. (IX-398 p.) ; 17 cm. ISBN : 978-2-224-03538-9 Bibliogr. p. 391. Index Langues : Français Tags : Pharmacologie  Guides pratiques et mémentos Index. décimale : Résumé : Cet ouvrage est un guide pratique des conseils permettant de répondre aux demandes exprimées le plus fréquemment à l'officine. Il est destiné à l'ensemble de l'équipe officinale : pharmaciens, préparateurs en pharmacie et étudiants. Classés par ordre alphabétique, 88 conseils sont traités sous forme de fiches claires et synthétiques abordant les points suivants : définition ; signes cliniques ; nécessité d'une consultation médicale ; conseil complet avec prise en charge thérapeutique ; règles hygiénodiététiques et prévention. Chaque conseil a été rédigé selon les recommandations officielles et d'après l'AMM des médicaments. Pour chaque traitement, figurent le nom de spécialité du médicament, sa DCI, l'existence éventuelle de génériques ainsi que la posologie et les contre-indications. En fin d'ouvrage, 7 dossiers thématiques abordent des sujets de la pratique courante tels que le sevrage tabagique et la perte de poids. Un ouvrage essentiel pour la pratique quotidienne en officine.

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Diabétologie, endocrinologie

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Électrotechnique

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La grammaire

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Méthodologie de la recherche en sciences de gestion

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Statistique et probabilités pour l'ingénieur

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