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Détail de l'éditeur
Vuibert
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Affiner la recherche Interroger des sources externesAquaculture
Titre : Aquaculture Type de document : texte imprimé Editeur : Paris : Vuibert Année de publication : DL 2008 Importance : 1 vol. (XX-1264 p.) Présentation : ill., couv. ill. en coul. Format : 25 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7117-7191-2 Note générale : Notes bibliogr. Glossaire Langues : Français Tags : Aquaculture Index. décimale : Résumé : Sans équivalent, fruit d'une riche collaboration entre enseignants et acteurs des différentes filières aquacoles, Aquaculture est un ouvrage complet et entièrement à jour des différentes techniques aquacoles. Que l'on soit professionnel ou étudiant, Aquaculture permet d'approfondir nos connaissances, de bâtir ou d'affiner un projet professionnel et de découvrir les évolutions technologiques ayant leur place dans une exploitation. Aquaculture est un livre-outil auquel on peut se référer à tout moment : la première partie détaille les caractéristiques de l'activité aquacole et ses contraintes : filières, durabilité, gestion, législation. La deuxième partie analyse les paramètres de l'élevage : qualité et oxygénation de l'eau, alimentation, reproduction, génétique, écloserie, pathologie, qualité et valorisation des produits. La troisième partie expose les nombreuses techniques d'élevage et de production concernant les poissons de mer, les poissons d'eau douce, les mollusques et les crustacés élevés en France. La dernière partie nous invite à découvrir le potentiel aquacole de " nouvelles " espèces marines de poissons ainsi que le savoir-faire et les problématiques de nombreux types d'élevage à travers le monde. L'ensemble est largement illustré et complété par un glossaire. Aquaculture [texte imprimé] . - Paris : Vuibert, DL 2008 . - 1 vol. (XX-1264 p.) : ill., couv. ill. en coul. ; 25 cm.
ISBN : 978-2-7117-7191-2
Notes bibliogr. Glossaire
Langues : Français
Tags : Aquaculture Index. décimale : Résumé : Sans équivalent, fruit d'une riche collaboration entre enseignants et acteurs des différentes filières aquacoles, Aquaculture est un ouvrage complet et entièrement à jour des différentes techniques aquacoles. Que l'on soit professionnel ou étudiant, Aquaculture permet d'approfondir nos connaissances, de bâtir ou d'affiner un projet professionnel et de découvrir les évolutions technologiques ayant leur place dans une exploitation. Aquaculture est un livre-outil auquel on peut se référer à tout moment : la première partie détaille les caractéristiques de l'activité aquacole et ses contraintes : filières, durabilité, gestion, législation. La deuxième partie analyse les paramètres de l'élevage : qualité et oxygénation de l'eau, alimentation, reproduction, génétique, écloserie, pathologie, qualité et valorisation des produits. La troisième partie expose les nombreuses techniques d'élevage et de production concernant les poissons de mer, les poissons d'eau douce, les mollusques et les crustacés élevés en France. La dernière partie nous invite à découvrir le potentiel aquacole de " nouvelles " espèces marines de poissons ainsi que le savoir-faire et les problématiques de nombreux types d'élevage à travers le monde. L'ensemble est largement illustré et complété par un glossaire. Exemplaires
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Titre : La génomique : entre science et éthique, de nouvelles perspectives à enseigner Type de document : texte imprimé Editeur : Paris : Vuibert Année de publication : impr. 2011 Autre Editeur : ADAPT-SNES Collection : Importance : 1 vol. (X-261 p.) Présentation : ill., couv. ill. en coul. Format : 24 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-311-00018-4 Note générale : Bibliogr. et webliogr. p. 247-261 Langues : Français Tags : Génomique Étude et enseignement France Génie génétique Index. décimale : Résumé : La génomique est la science qui étudie le matériel génétique d’un individu ou d’une espèce. La connaissance et surtout la manipulation du génome étant à la fois source d’espoirs et de craintes, la génomique s’est régulièrement retrouvée au coeur des débats, à travers sa dimension scientifique, mais aussi éthique et politique. Le développement des débats sur les risques liés à ces avancées scientifiques a engendré une remise en question de la biologie contemporaine, qui a su intégrer ces nouvelles préoccupations. Cela est perceptible dans l’enseignement de la biologie à travers le développement de nouvelles questions et démarches, visant à favoriser le débat sur les retombées de la recherche et à contribuer à une éducation citoyenne. L’objectif de cet ouvrage est donc de faire le point sur l’état des connaissances concernant l’étude du génome et d’encourager la réflexion sur les enjeux de ces découvertes et leurs transmissions. La génomique : entre science et éthique, de nouvelles perspectives à enseigner [texte imprimé] . - [S.l. : s.n.] : [S.l.] : ADAPT-SNES, impr. 2011 . - 1 vol. (X-261 p.) : ill., couv. ill. en coul. ; 24 cm. - () .
ISBN : 978-2-311-00018-4
Bibliogr. et webliogr. p. 247-261
Langues : Français
Tags : Génomique Étude et enseignement France Génie génétique Index. décimale : Résumé : La génomique est la science qui étudie le matériel génétique d’un individu ou d’une espèce. La connaissance et surtout la manipulation du génome étant à la fois source d’espoirs et de craintes, la génomique s’est régulièrement retrouvée au coeur des débats, à travers sa dimension scientifique, mais aussi éthique et politique. Le développement des débats sur les risques liés à ces avancées scientifiques a engendré une remise en question de la biologie contemporaine, qui a su intégrer ces nouvelles préoccupations. Cela est perceptible dans l’enseignement de la biologie à travers le développement de nouvelles questions et démarches, visant à favoriser le débat sur les retombées de la recherche et à contribuer à une éducation citoyenne. L’objectif de cet ouvrage est donc de faire le point sur l’état des connaissances concernant l’étude du génome et d’encourager la réflexion sur les enjeux de ces découvertes et leurs transmissions. Exemplaires
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Titre : Introduction à la physique quantique : cours, exercices & problèmes corrigés ; licence 2 & 3, sciences de la matière, écoles d'ingénieurs Type de document : texte imprimé Editeur : Paris : Vuibert Année de publication : impr. 2012 Importance : 1 vol. (X-324 p.) Présentation : ill., couv. ill. en coul. Format : 24 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-311-00771-8 Note générale : La couv. porte en plus : "cours complet, plus de 100 exercices et problèmes, tous les corrigés détaillés"
IndexLangues : Français Tags : Théorie quantique Problèmes et exercices Index. décimale : Résumé : Le but de cet ouvrage est de donner les bases de la physique quantique, tout en s'appuyant à chaque étape, sur des phénomènes caractéristiques de la physique moderne à l'aide d'un ensemble d'exercices, certains très simples, d'autres plus approfondis. Ces exemples proviennent de toutes les branches de la physique, de l'optique quantique à la physique du solide et aux particules élémentaires. Chaque chapitre comporte 3 ou 4 exercices de compréhension. Dix problèmes sont proposés portant sur des phénomènes physiques tous différents, chacun étant placé après le chapitre qui le concerne. Introduction à la physique quantique : cours, exercices & problèmes corrigés ; licence 2 & 3, sciences de la matière, écoles d'ingénieurs [texte imprimé] . - Paris : Vuibert, impr. 2012 . - 1 vol. (X-324 p.) : ill., couv. ill. en coul. ; 24 cm.
ISBN : 978-2-311-00771-8
La couv. porte en plus : "cours complet, plus de 100 exercices et problèmes, tous les corrigés détaillés"
Index
Langues : Français
Tags : Théorie quantique Problèmes et exercices Index. décimale : Résumé : Le but de cet ouvrage est de donner les bases de la physique quantique, tout en s'appuyant à chaque étape, sur des phénomènes caractéristiques de la physique moderne à l'aide d'un ensemble d'exercices, certains très simples, d'autres plus approfondis. Ces exemples proviennent de toutes les branches de la physique, de l'optique quantique à la physique du solide et aux particules élémentaires. Chaque chapitre comporte 3 ou 4 exercices de compréhension. Dix problèmes sont proposés portant sur des phénomènes physiques tous différents, chacun étant placé après le chapitre qui le concerne. Exemplaires
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Titre : Biologie Type de document : texte imprimé Editeur : Paris : Vuibert Année de publication : impr. 2013 Collection : Importance : 1 vol. (IV-235 p.) Présentation : ill., couv. ill. en coul. Format : 24 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-311-01238-5 Langues : Français Tags : Biologie Problèmes et exercices Index. décimale : Résumé : Strictement conforme aux cursus de première année des Licences scientifiques, cet ouvrage permet aux étudiants de renforcer leurs compétences et leur autonomie en biologie. Vous y trouverez : un QCM d'évaluation en début de chapitre pour tester ses acquis ; des rappels de cours pour réviser les grandes notions abordées durant l'année ; de nombreux exercices d'application intégralement corrigés pour s'exercer efficacement. Biologie [texte imprimé] . - [S.l. : s.n.], impr. 2013 . - 1 vol. (IV-235 p.) : ill., couv. ill. en coul. ; 24 cm. - () .
ISBN : 978-2-311-01238-5
Langues : Français
Tags : Biologie Problèmes et exercices Index. décimale : Résumé : Strictement conforme aux cursus de première année des Licences scientifiques, cet ouvrage permet aux étudiants de renforcer leurs compétences et leur autonomie en biologie. Vous y trouverez : un QCM d'évaluation en début de chapitre pour tester ses acquis ; des rappels de cours pour réviser les grandes notions abordées durant l'année ; de nombreux exercices d'application intégralement corrigés pour s'exercer efficacement. Exemplaires
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Titre : Chimie Type de document : texte imprimé Editeur : Paris : Vuibert Année de publication : impr. 2013 Collection : Importance : 1 vol. (XV-191 p.) Présentation : couv. ill. en coul. Format : 24 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-311-01096-1 Note générale : La couv. porte en plus : "tout pour réussir en L1..."
IndexLangues : Français Tags : Chimie Problèmes et exercices Index. décimale : Résumé : Strictement conforme aux cursus de première année des Licences scientifiques, cet ouvrage permet aux étudiants de renforcer leurs compétences et leur autonomie en chimie. Vous y trouverez : un QCM d'évaluation en début de chapitre pour tester ses acquis ; des rappels de cours pour réviser les grandes notions abordées durant l'année ; de nombreux exercices d'application intégralement corrigés pour s'exercer efficacement. Note de contenu : Sommaire
ATOMISTIQUE - LIAISONS CHIMIQUES
LIAISONS CHIMIQUES
CINETIQUE CHIMIQUE
THERMODYNAMIQUE - EQUILIBRES CHIMIQUES
EQUILIBRES ACIDO-BASIQUES ET DE PRECIPITATION
EQUILIBRES D'OXYDO-REDUCTIONChimie [texte imprimé] . - [S.l. : s.n.], impr. 2013 . - 1 vol. (XV-191 p.) : couv. ill. en coul. ; 24 cm. - () .
ISBN : 978-2-311-01096-1
La couv. porte en plus : "tout pour réussir en L1..."
Index
Langues : Français
Tags : Chimie Problèmes et exercices Index. décimale : Résumé : Strictement conforme aux cursus de première année des Licences scientifiques, cet ouvrage permet aux étudiants de renforcer leurs compétences et leur autonomie en chimie. Vous y trouverez : un QCM d'évaluation en début de chapitre pour tester ses acquis ; des rappels de cours pour réviser les grandes notions abordées durant l'année ; de nombreux exercices d'application intégralement corrigés pour s'exercer efficacement. Note de contenu : Sommaire
ATOMISTIQUE - LIAISONS CHIMIQUES
LIAISONS CHIMIQUES
CINETIQUE CHIMIQUE
THERMODYNAMIQUE - EQUILIBRES CHIMIQUES
EQUILIBRES ACIDO-BASIQUES ET DE PRECIPITATION
EQUILIBRES D'OXYDO-REDUCTIONExemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité aucun exemplaire
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